Page 16 - Öncelik Yayınları - EnBasitFen 6. Sınıf

2. ÜNİTE
VÜCUDUMUZDAKİ SİNDİRİM SİSTEMİ

SİSTEMLER
Video anlatım için
kodu okutunuz

- SİNDİRİM -

Besin maddelerinin kana geçebilecek kadar küçük parçalara ayrılmasına sindirim denir.
Sindirimin gerçekleşmesini sağlayan yapı ve organların oluşturduğu sisteme sindirim sistemi denir.
Sindirim sisteminde görevli yapı ve organlar; ağız, yutak, yemek borusu, mide, ince bağırsak, kalın bağırsak ve anüstür. Tükürük
bezleri, karaciğer ve pankreas ise sindirim sistemi organlarına yardımcı olarak çalışır.

Yediğimiz besinler sindirim kanalında sırası ile aşağıdaki yolu izlemektedir.

Ağız Yutak Yemek Mide İnce Kalın Anüs
Borusu Bağırsak Bağırsak

Sindirim olayı, besin maddelerinin parçalanma şekline göre fiziksel (mekanik) sindirim ve kimyasal sindirim olarak iki şekilde incelenir.
1. Fiziksel (Mekanik) Sindirim: 1. Kimyasal Sindirim:
> Büyük yapılı besin maddelerinin çiğneme ve kas hareketleri > Besin maddelerinin su ve enzim adı verilen salgılar yardımıyla en
ile daha küçük yapılara ayrılmasıdır. küçük yapıtaşlarına kadar ayrılmasıdır.
> Fiziksel sindirim ile besinler kana geçebilecek kadar küçük > Her enzimin etki ettiği besin içerikleri farklıdır.
parçalara ayrılmaz. > Sindirim sisteminin her organında tüm besinler kimyasal sindirime
> Fiziksel sindirim, kimyasal sindirimin daha kolay ve daha uğramayabilir.
hızlı gerçekleşmesini sağlar. > Kimyasal sindirimi tamamlanan besinler emilerek kana karışabilir.

Fiziksel Kimyasal
Elmanın
Sindirim Sindirim yapı taşları

> Ağızda dişler, dil ve damak ile gerçekleşen sindirim, midede > Ağızda tükürük ile gerçekleşen sindirim, midede mide öz suyu ile
kaslar ile gerçekleşen sindirim ve ince bağırsakta safra gerçekleşen sindirim, ince bağırsakta pankreas öz suyu ile gerçekleşen
salgısı ile gerçekleşen sindirim fiziksel sindirim olaylarına sindirim kimyasal sindirim olaylarına örnektir.
örnektir. > Vitaminler, mineraller ve su kimyasal sindirime uğramaz.

15