Page 50 - 00_en_basit_fen_8
P. 50
Kodu Okutarak Video
ENERJİ DÖNÜŞÜMLERİ
Anlatımlarına Ulaşabilirsiniz.
Enerji
SOLUNUM Oksijen
1- OKSİJENLİ SOLUNUM: Su
Nedir? Hücrelerdeki besinlerin oksijen ile parçalanarak enerji elde edilmesidir. Besin Karbondioksit
Nerede Gerçekleşir? Mitokondri organelinde gerçekleşir.
Ne Tüketilir? Ne Üretilir? Besin ve oksijen tüketilir, karbondioksit ve su üretilir.
Bu olay sayesinde enerji elde edilmiş olunur ve bu enerjiye ATP denir.
Bitkiler başka herhangi bir ışık kaynağı olmadığı sürece fotosentezi sadece
Güneş’in etkisiyle gündüzleri yaparlar. Ancak solunumu hem gece hem gündüz hiç
durmadan yaparlar.
2- OKSİJENSİZ SOLUNUM:
Nedir? Besinlerin hücre içerisinde oksijen kullanılmadan parçalanıp enerji üretilmesidir.
Nerede Gerçekleşir? Sitoplazmada gerçekleşir. Mitokondrinin rolü yoktur.
Kimlerde Görülür? Bazı bakteriler, maya mantarları, insan ve hayvanlardaki kas hücrelerinde görülür.
İnsan ve hayvanlardaki kas hücreleri ihtiyaç duydukları enerjiyi oksijenli solunum ile sağlar. Ancak
fiziksel faaliyetler çok fazla olduğunda enerji yetmez ve gerekli enerjiyi sağlamak için oksijenli solunum
ile birlikte oksijensiz solunum (laktik asit fermantasyonu) da yaparlar.
Sütten yoğurt, üzümden sirke elde edilmesinde, hamurun mayalanmasında, turşu yapımında oksijensiz
solunum (laktik asit veya etil alkol fermantasyonu) yapan bazı bakteriler ve mantarlar kullanılır.
Laktik asit fermantasyonu sonucunda sadece laktik asit (yorgunluk asidi), etil alkol fermantasyonu
sonucunda etil alkol ve karbondioksit üretilir.
49

